Getreide hautnah erleben – 4. Klasse zu Besuch am außerschulischen Lernort
Bei strahlendem Sonnenschein durfte eine 4. Klasse der Grundschule Ueckertal einen spannenden Vormittag rund um das Thema Getreide erleben. Aufgrund des schönen Wetters wurde der außerschulische Lernort kurzerhand nach draußen verlegt.
Zu Beginn stand Theorie auf dem Programm: Gemeinsam wurde besprochen, welche Getreidearten es gibt, woran man sie erkennt und welche Eigenschaften sie haben. Die Schülerinnen und Schüler erfuhren außerdem, welche Lebensmittel aus den verschiedenen Getreidearten hergestellt werden und wie vielseitig Getreide in unserem Alltag verwendet wird.
Anschließend ging es zurück in die Vergangenheit: Mit einem Schlägel wurde anschaulich gezeigt, wie das Getreide in der Vergangenheit gedroschen wurde. Natürlich blieb es nicht beim Zuschauen; mit viel Begeisterung durften die Schüler selbst Hand anlegen und ausprobieren, wie anstrengend diese Arbeit früher gewesen ist.
Danach wurde es praktisch. In zwei Gruppen konnten die Kinder verschiedene Stationen erkunden. Eine Gruppe übernahm das Hochbeet und säte gemeinsam Weizen aus. So konnten die Schüler den ersten Schritt auf dem Weg vom Samenkorn zur Getreidepflanze erleben. Die andere Gruppe beschäftigte sich mit der Mehlherstellung. Dabei wurde Getreide sowohl mit Steinen als auch mit einer Mühle gemahlen. Die Kinder konnten unmittelbar erfahren, wie aus den kleinen Körnern feines Mehl entsteht und wie viel Arbeit in einem so alltäglichen Lebensmittel steckt.
Natürlich durfte auch das Probieren nicht fehlen. Hafer wurde frisch gequetscht und gemeinsam mit Joghurt verkostet. Außerdem konnten die Kinder verschiedene Brotsorten probieren und dabei entdecken, dass Getreide ganz unterschiedliche Geschmäcker und Formen annehmen kann.
Zum Abschluss wurde es noch einmal kreativ: Jedes Kind durfte auf einer Baumscheibe Getreide und Blumen verewigen. So entstand ein ganz persönliches Erinnerungsstück an diesen Projekttag!
Die Kinder konnten heute Getreide mit allen Sinnen erleben und dabei einen Einblick in die Bedeutung dieses wichtigen Lebensmittels und in frühere Formen der Landwirtschaft gewinnen: ein gelungener Vormittag beim Bauernverband!
